步骤1
食材：蒜苔300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料：盐2克、腐乳汁1克、白糖1克、酱油2克、五香粉1克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。
步骤2
蒜苔切小丁。
步骤3
小葱切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
肉末中加入葱末、姜末、鸡蛋、盐、腐乳汁、白糖、酱油、五香粉、鸡精、香油，拌匀。
步骤6
加入玉米油拌匀，最后放入蒜苔拌匀即可。
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