6寸蛋糕的直径是15.24厘米。由于蛋糕是从西方传入国内，所以这个行业制作蛋糕时都以“英寸”来计量。通常意义上讲的“6寸蛋糕”，指的是圆形直径为6英寸的蛋糕。在英制里，12英寸=1英尺，36英寸=1码，1寸=2.54厘米，“6寸蛋糕”即直径为15.24厘米的蛋糕。

　　6寸蛋糕直径

　　蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

　　蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

　　蛋糕尺寸对照表：

　　6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等。

　　8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

　　10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

　　12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

　　14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

　　16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。