今其俗犹普遍存在,称为“春卷”,有甜、咸等不同馅心。《类腋.天部.正月》引孙国敉《燕都游览志》:“立春日,于午门赐百官春饼。”清顾录《清嘉录.正月

春来大地之时,中国的大江南北,都有吃春卷或春饼的风俗。作为百姓迎接春天的一种重要食物,春卷不仅承担起“迎春”的任务,还为人们的餐桌增添了一抹春色。 难的是