步骤1

准备食材：油豆腐100克、包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、食用油5克、生抽3克、白糖2克、盐1克。

步骤2

油豆腐洗净、对半切开。

步骤3

包菜洗净、撕成小块。

步骤4

蒜切片。

步骤5

干辣椒剪圈。

步骤6

热锅倒油、油温5成热、下蒜、干辣椒、炒香、加入白菜、炒至变软、倒油豆腐、炒匀。

步骤7

调入盐、白糖、生抽、20毫升清水、炒匀、煮3分钟即可。