食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、大气曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入

食品等行业的检验检测报告造假行为,严重损害了市场秩序和消费者利益。而对于数量繁多的检验检测报告,广大企业和消费者不知真假,也很难查证。 为了改变这

该局工作人员介绍,食品安全检测耗时长,现在,如果有群众拨打12365投诉食品安全事项,快速检测车可以一时间到达现场,迅速处置解决。