步骤1
主料:糯米150克 辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根
步骤2
糯米提前泡1个小时。
步骤3
豆沙分成每个10克的圆球。
步骤4
粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。
步骤5
在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。
步骤6
放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均匀地包住豆沙。
步骤7
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用粽绳系紧。
步骤8
放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。
步骤9
入锅煮30分钟即可。
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