步骤1
食材：芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根。 调味料：食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克。
步骤2
干辣椒切断。
步骤3
蒜切片。
步骤4
小葱切段。
步骤5
热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香、放入芥菜疙瘩丝。
步骤6
大火炒1分钟、调入生抽、鸡精、炒匀即可。
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