恩施特产有：金丝桐油、板桥党参、恩施豆皮、利川工夫红茶、来凤凤头姜、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、巴东大蒜、鹤峰葛仙米、宣恩贡米、建始猕猴桃、沙地油栗、巴东独活、利川黄连、来凤山茶油、恩施马铃薯、恩施麻鸭、来凤西兰卡普、野三关苞谷酒、关口葡萄、伍家台贡茶、来凤松花皮蛋等。

　　关口葡萄：关口葡萄是湖北省恩施建始县特产，全国农产品地理标志。因仅在花坪镇关口乡村坊村(小地名关口，位于景阳关(建平关)附近)生长，故名关口葡萄。在葡萄家族中，关口葡萄品质绝伦、雍容高贵，可与新疆吐鲁番葡萄媲美，堪称一绝。

　　伍家台贡茶：伍家台贡茶，湖北省恩施宣恩县特产，中国国家地理标志产品。在一千多年前，唐朝陆羽着《茶经》，就写到巴山含宣恩伍家台的"茶者，南方之嘉木也"、"一尺、二尺乃至数十尺，其巴山、峡川，有两人合报者，伐而掇之"，这标志着在唐朝茶圣陆羽就开始关注宣恩伍家台这块茶叶圣地了，宣恩的茶树进入了世界级茶文化书籍。乾隆四十九年(1784年)，宣恩伍家台茶进献宫廷。

　　金丝桐：金丝桐油，湖北省恩施来凤县特产，中国国家地理标志产品。来凤桐油浓度高，色泽金黄，沾之可牵拉成丝，故称之为"金丝桐油"，早在清朝同治年间，来凤县就有"万担桐油下洞庭"的赞誉;1953年中国国家政务院给"金丝桐油"颁发了"来凤桐油质量第一"的锦旗；1968年，来凤"金丝桐油"在湖北省桐油质量评比中名列榜首。