迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤。其实迷失香在不同的地区，其花语象征的意思也不同。　

　　意大利人会在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国，迷迭香的花语就有纪念的意思，象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。在罗马迷失香的花语象征着回忆，迷失香本身散发着一种迷人的香气，所以也象征着永恒的思念。　

　　迷迭香的香味浓郁，有海上灯塔之称。当外出的船迷失方向时，迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。