步骤1
准备食材：银耳1朵、黄瓜1根、胡萝卜10克、小葱1根、蒜3瓣、柠檬半个、酱油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙
步骤2
银耳泡发撕小朵。
步骤3
黄瓜去皮切片。
步骤4
胡萝卜去皮切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
蒜切末。
步骤7
柠檬切片。
步骤8
首先起锅倒水，水开放入银耳焯水3分钟捞出晾凉，
步骤9
放入胡萝卜焯水1分钟捞出备用。
步骤10
然后碗中放入银耳、黄瓜、胡萝卜、葱花、蒜搅拌均匀。
步骤11
接着加入柠檬。糖、酱油、香油、麻油继续搅拌均匀。
步骤12
最后装盘撒上葱花即可。
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