【姜汁撞奶】1.姜入主锅10秒速度10切碎;2.把姜碎倒在纱布上,挤出姜汁,这个量分两碗,平均分一下;3.主锅加入500克牛奶,10克糖,牛奶冰箱里拿出来的话时间就

1.老姜去皮,擦碎,挤出姜汁。 2.牛奶加糖,加热到80度。 3.立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用。 1.姜撞奶的温度很重要,如果家里没有温度计,就看牛奶加