步骤1

准备食材：圆白菜200克、海米20克、姜1块、大蒜4瓣、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

步骤2

海米洗净放入温水中浸泡20分钟。

步骤3

圆白菜掰成小块。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

锅中放入适量油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香。

步骤7

放入圆白菜翻炒。

步骤8

白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。

步骤9

调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。