1、热锅下油，倒入蒜片、虾米、白菜大火翻炒;

　　2、调入蚝油生抽，盐，鸡精翻炒均匀;

　　3、注入适量清水、豆泡，加盖焖煮10分钟，放入粉丝煮熟，出锅前加入香油即可。