步骤1

准备食材：鸭块700克、北杏15克、党参10克、姜1块。

步骤2

肉剁成小块。

步骤3

姜切片。

步骤4

锅中烧水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分钟。

步骤5

砂锅中加入鸭肉块、党参、北杏仁、料酒，加盖煮60分钟。

步骤6

最后调入1勺盐，加入1勺鸡粉即可。