6、【食材准备】孜然锅中炒脆,碾磨成粉; 7、【牛肉腌制】放入姜末; 8、【牛肉腌制】放入食盐; 9、【牛肉腌制】放入料酒; 10、【牛肉腌制】放入酱油; 1

孜然牛肉的做法,孜然牛肉,一定要选取牛肉比较嫩的部位,切成薄片,爆炒之后,撒上孜然,辣椒面,配上一罐啤酒,无论是下饭,还是喝酒,或者是看球,都是绝配!

菜谱:167 / 关注:1 / 粉丝:3267 孜然牛肉的原文 / 2014-09-17 / 104281人看过 “在花牛的记忆中,对牛肉的做法一直都停留在那道孜然牛肉上。记得当时,一打

做法 1.新鲜牛肉洗干净,拿厚的厨房用纸把水吸干,越干越好。有的新鲜牛肉本身就注水。水弄干净后,炒的时候就不会出水了;牛肉切片,跟纹理方向垂直;