麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看麻婆豆腐的做法步骤图:1、老豆腐1块切成小块,放入沸水中焯烫1-2分钟去豆腥,捞出备用 2、炒锅倒油烧热,放入猪肉末(提前用

【麻婆豆腐】1.淀粉中加水,搅拌均匀待用;2.豆腐切块儿,焯水后泡在冷水里;3.锅中热油,倒入葱花、肉末,肉末炒酥拨到锅边,倒入郫县豆瓣酱,炒出红油;4.放入糖

麻婆豆腐的做法步骤1主料;豆腐一块400克、牛肉末50克;调料:豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、大气酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量