步骤1
食材:牛肋排300克,蒜4瓣 调味料:食用油10克,盐2克,生抽3克,料酒3克,蜂蜜5克,黑胡椒粉10克
步骤2
蒜切末。
步骤3
牛肋排洗净,加入料酒、盐、生抽、蒜、黑胡椒粉,拌匀,腌制30分钟。
步骤4
取出牛肋排,再放入蜂蜜,拌匀。
步骤5
热锅倒油,油温6成热时,下牛肋排,中火煎2分钟,翻面再煎2分钟。
步骤6
装盘即可。
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