步骤1
食材:咸肉150克、白米饭1碗、青菜100克、姜2克。 调味料:食用油3克、鸡精2克、胡椒粉1克。
步骤2
咸肉切丁。
步骤3
青菜切碎。
步骤4
姜切末。
步骤5
炒锅中油温5成热时,下入咸肉、姜,煸炒至咸肉出油。
步骤6
倒入白米饭,炒匀。
步骤7
加入1碗清水,焖煮5分钟。
步骤8
调入鸡精、胡椒粉,放入青菜,炒匀。
步骤9
再煮1分钟,盛出即可。
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