步骤1
食材：圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克。 调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克。
步骤2
圣女果划十字刀，用开水烫2分钟，剥去外皮，对半切开。
步骤3
黄瓜切薄片。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
姜切末。
步骤6
热锅倒油，油温7成热时，下鸡蛋液，炒散盛出备用，锅中留底油，下姜末炒香，放入圣女果，炒至出汁，加入黄瓜，炒好的鸡蛋，盐，生抽，炒至黄瓜断生，即可出锅。
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