满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席,起源于清朝的宫廷,原为康熙66岁大寿的宴席,旨在化解满汉不和,后世沿袭此一传统,加入珍馐,极为奢

满汉全席菜谱 108道详细做法 2017-08-01 | 阅:1825 转:8 | 分享 一道菜 白扒四宝 仿膳饽饽 凤凰趴窝 凤凰展翅凤尾群翅芙蓉大虾宫保兔肉桂花干贝 虎

满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席

满汉全席常以四、八为基数准备菜肴。楼下将满汉全席菜单一一列出,以供参考。 满席:乌翅胁巴扇儿、后脖领儿、蒸猪、蒸掏耳朵、烧猪、烧掏耳朵、卷肝儿、鹿尾儿、

满汉全席之火烧蛤蜊,满汉全席之御扇豆大气,中国特色咖啡,中国式炒荷兰豆,豆腐衣包饭,大气金素煎饺——中西合璧:意大利饺子中国馅,果味油酥饼:让中国的饼包入外国风味