步骤1
准备食材：花生200克、八角5克、姜1块、小葱1根、干辣椒5克。
步骤2
花生洗净。
步骤3
姜切片。
步骤4
干辣椒切圈。
步骤5
小葱打葱结。
步骤6
首先起锅烧热水，水开放入八角、姜、小葱、生抽、干辣椒，大火煮沸。
步骤7
然后放入花生小火焖煮40分钟。
步骤8
接着放入白糖、盐，搅拌均匀继续焖煮煮5分钟，再将煮好的花生倒入碗中浸泡2小时至入味。
步骤9
最后盛入盘中即可。
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