步骤1

准备食材：韭菜花100克、鱿鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒15克。

步骤2

鱿鱼洗净切段备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

韭菜花洗净切段。

步骤5

红椒切丝。

步骤6

起锅倒油，油热加入姜片爆香。

步骤7

再加入鱿鱼丝、料酒翻炒3分钟。

步骤8

然后加入韭菜花、红椒翻炒断生。

步骤9

最后加入盐、生抽调味即可。