步骤1

空心菜250克，大蒜2瓣、剁椒10克，油适量，盐1茶匙

步骤2

空心菜清洗干净，摘掉老梗，大蒜拍碎切末。

步骤3

炒锅油温6成热时，倒入蒜末、剁椒炒香。

步骤4

加入空心菜翻炒断生，调入盐，炒匀即可装盘。