开始发酵过程时,要将冷却后的麦芽汁转移到已经添加了酵母的发酵容器中。如果要制造麦芽酒,则将麦芽汁在20摄氏度的恒温下保持大约两周。如果要制造陈贮啤酒,则将

啤酒生产工艺流程图 啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间,因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中

啤酒生产工艺流程图完整课件.ppt,文库专用 啤酒生产工艺流程图 1.麦芽 麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物,成熟比其他谷物快得多,正因为用大麦制