步骤1

准备食材：牛奶500克，炼乳20克，白糖50克，面包糠10克，鸡蛋1个，玉米淀粉50克。

步骤2

小锅中依次加入牛奶。

步骤3

细砂糖、玉米淀粉、炼乳、搅拌均匀。

步骤4

再小火加热，搅拌至顺滑浓稠状关火。

步骤5

将奶糊倒入容器中，放入冰箱冷藏1小时以上。

步骤6

取出将奶糕切成长方形条状。

步骤7

再依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、以及面包糠。

步骤8

锅中倒油。

步骤9

放入奶糕。

步骤10

炸至金黄后捞出。