步骤1
所需食材:虾仁100克,黄瓜半根,胡萝卜半根,玉米20克,大蒜3瓣,生姜2片。所需调料:油5克,鸡精1茶匙,盐1茶匙。
步骤2
虾仁过水煮熟。
步骤3
胡萝卜去皮切丁。
步骤4
黄瓜切丁。
步骤5
蒜切末。
步骤6
生姜切末。
步骤7
玉米粒入沸水断生。
步骤8
炒锅油温烧至6成热,炒香蒜 姜。
步骤9
倒入虾仁,胡萝卜、黄瓜、玉米粒爆炒。
步骤10
调入盐、鸡精,炒匀即可出锅装盘。
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