步骤1
准备材料：冬瓜200克、水发海带100克、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、油适量、姜1块。
步骤2
冬瓜去皮洗净切块。
步骤3
海带切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
起锅倒油，油热加入姜爆香。
步骤7
然后加入冬瓜，海带翻炒2分钟。
步骤8
接着倒入砂锅中，加适量清水，大火烧开转小火煮20分钟。
步骤9
接下来加入鸡精、盐调味。最后淋入芝麻油、撒上葱花即可。
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