步骤1

准备食材：芹菜300克、麻油1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、蒜3瓣、胡萝卜40克。

步骤2

蒜切末。

步骤3

胡萝卜切丝。

步骤4

芹菜切成段。

步骤5

芹菜用沸水焯一下捞出装入碗中。

步骤6

胡萝卜丝焯水捞出放入芹菜碗中。

步骤7

冷却后放入蒜末、味精、盐、麻油搅拌均匀即可。