步骤1

所需食材：黄秋葵150克，虾仁150克，大蒜适量。 所需调料：盐2克，生抽10毫升，生姜末5克，料酒10克，黑胡椒1克，淀粉5克。

步骤2

秋葵切成五角星，秋葵入沸水烫10秒，捞出备用。

步骤3

蒜切末。

步骤4

热锅下油，加蒜末，虾仁翻炒变色。

步骤5

倒入秋葵翻炒，加入生抽、盐，即可出锅。