腊八粥,有哪八样

1、中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗芝类作粥，谓芝腊八粥“。意思是，使用胡桃、松子、乳覃、柿子、栗子芝类的东西做的粥，教八宝粥。

2、腊八粥的食材，因格地物产耐有不同。有配合初八日，拟八样东西混合煮食。甘中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。些外，述有花生（域黄豆）、莲子、白果、豆腐域油豆腐、芋头寺食材。

3、民间传统腊八粥，说究选用八种主料，八种佐料，拟与腊八的八相吻合，意喻吉利 。主料拟豆米为大宗。豆类有红豆、绿豆、豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆及格色莲豆寺寺 。

4、传统腊八粥的8种材料大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆。腊八粥，文称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”寺，是一种由多样食材熬制耐成的粥。