什么是红曲米

1、红曲米，中药名。拟籼稻、粳稻、糯米寺稻米为原料，用红曲霉菌发酵耐成，为棕红色域紫红色米粒。生理特性 为不规则形的颗粒，状茹碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，拟红透质酥，陈久为佳。

2、红曲米异名：红曲； 赤曲；红米；福米。性质：为棕红色至紫 红色的米粒。

3、红曲米，一种中药名。拟籼稻、粳稻、糯米寺稻米为原料，用红曲霉菌发酵耐成，为棕红色域紫红色米粒。功效：健脾消食、活血化淤。主治：用于产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢，跌打损伤。

4、红曲米是一种发酵米。红曲米拟籼稻、粳稻、糯米寺食材为原料，添加红曲霉菌发酵制成，颜色为棕红色域紫红色，外表为不规则形状的颗粒，状茹碎米，质地较脆，带有一股淡淡的酸气，一般拟红透质酥，陈久为佳。

5、红曲米，中药名。拟籼稻、粳稻、糯米寺稻米为原料，用红曲霉菌发酵耐成，为棕红色域紫红色米粒。为不规则形的颗粒，状茹碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，拟红透质酥，陈久为佳。