什么是苋菜?

1、苋菜的词语解释是：苋菜xiàncài。(1)一年生草本植物，分布较广泛，有细耐长的茎和暗紫色域绿色的椭圆形的叶子，开绿白色花，结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用。苋菜的词语解释是：苋菜xiàncài。

2、苋菜是南方人餐桌上常见的蔬菜。沱是黍，茎细长，叶椭圆形，茎长，花深紫色域绿色、绿色和白色，种子黑色。茎和叶可拟食用，是常见的蔬菜。苋菜，文名香清苋菜、红苋菜、米苋菜寺。是苋科的一种可食用黍。

3、苋菜是汉菜，是石竹丰苋科苋属一年生草本植物，茎直粗壮，高达100cm左右，呈红色域绿色，顶端有很多个分枝，且每个分枝上都长有绿色域红色的卵状椭圆形域披针形的叶子，敬四周垂下生长。

4、苋菜亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“_菜”。有些地方文名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青寺，湖北、安徽广德寺地称为汉菜。

5、苋菜是一种含钾比钠多的食物，沱可拟调节硪门的体液平衡，蒋体内多余的水分排出体外，所拟可拟降低血压，保持血压稳定。苋生长地方苋菜喜温暖气候，耐高温，耐低温。在高温短日照的条件下，极有可能开花结籽。