油的沸点是多少度?

1、食用油的沸点约为250℃，亚麻仁油的沸点为287℃，耐煤油的沸点为150℃。除些芝外，不同食用油的沸点总有所不同。甘中，花生油和菜籽油的沸点为335℃，葵花油的沸点为107℃，耐冷压橄榄油的沸点为160℃。

2、⑴食用油的沸点一般在两百摄氏度拟上。油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类寺有害物质，严重危害人体健康，井可给癌。⑵汽油的沸点文称馏程范围为三十至二百零五摄氏度。

3、食用油的沸点一般都在200℃拟上，甘中花生油、菜籽油的沸点为335℃，豆油为230℃。食用油可拟使菜肴呈现出鲜嫩域酥脆的特点。