凉拌菜花的做法大全

青红椒切段，胡萝卜片刻花，菜花切块。清水入锅，大火煮沸，倒入胡萝卜焯水1分钟，捞出。倒入菜花，焯水3分钟。容器中倒入菜花，胡萝卜，青红椒，醋，生抽，盐，白砂糖，香油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀即可。

做法步骤：第1步、菜花掰小朵清洗干净。第2步、下锅焯水。第3步、倒入木耳胡萝卜焯熟。第4步、捞出过凉水放入容器中。第5步、加红椒丝和蒜末。第6步、锅中热油加花椒干辣椒，炸制变色。

凉拌菜花—材料准备 主料：菜花400g。辅料：油，盐，自制辣椒油，蒜，酱。制作方法 掰成小块后洗净备用，蒜切蓉。锅内加入清水烧开，加入适量的盐，蒋菜花放入焯烫熟，捞出后沥干水分。