遵义小吃特色美食

遵义豆花面 遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。

贵州遵义必吃十大美食有遵义羊肉粉、遵义豆花面、务川仡佬油茶、遵义鸡蛋糕、鸭溪凉粉、遵义洋芋粑粑、南白黄糕粑、遵义米皮、遵义猪儿粑、尚稽豆腐皮。

遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州遵义很有名的一道地方特色美食，遵义市述曾获好过“中国羊肉粉美食芝都”的称号。