怎样做红焖小黄鱼-红焖小黄鱼
摘要:小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品小黄鱼汤含有丰富的蛋白质,糖,脂肪,钙,硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值怎样做红焖小黄鱼,红焖小黄鱼
步骤1
食材：小黄鱼300克、姜3克、大葱10克、干辣椒3个。
调味料：食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水淀粉3克。
步骤2
小黄鱼加料酒腌制15分钟。
步骤3
姜切片、大葱切片、干辣椒切段。
步骤4
3、热锅倒油、油温4成热时、下小黄鱼、煎至两面金黄。
