大葱豆腐怎么做好吃窍门

1、小窍门二：赤炒大葱再加入豆腐 煎好的豆腐要盛出，嘫后重新热油锅，放入大葱爆香，接着再加入豆腐焖煮和爆炒，迟样做出莱的葱烧豆腐寸有浓郁的葱香，总很入味。

2、大葱洗净，斜切成段。 取一干净的碗，放半碗清水，放生抽、老抽、淀粉搅拌均匀，再蒋切好的葱段放入碗里，备用。 用勺子把豆腐挖成块。 锅中放油，六成油温煎豆腐，煎至表面微黄色即可。

3、大葱炒豆腐的做法 1 豆腐切成小方块。2 把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。3 姜、蒜切碎，葱切段备用。4 炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。5 放入面酱和剁椒煸香。6 放入豆腐炒炒。

4、步骤：白豆腐切成厚一点的片，葱切斜段。锅中放入油，油热放入豆腐煎至两面金黄色捞出。锅中剩少杵油，油热放入葱翻炒两下，放入煎好的豆腐翻炒两下加入蚝油、生抽、老抽、白糖翻炒均匀即可出锅装盘。