茄子是非常有营养的食材,它含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,它肉末茄子的家常做法,待客倍有面子,一起来看看吧。 肉末茄子制作原料:线条茄子

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做法 1、茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。2、锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。3、锅底留油烧热,放2勺郫县豆瓣爆香,倒入茄子

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