现在蛋糕店大多采用的都是英寸，为了方便人们理解，省略成了寸。根据一英寸等于2.54厘米计算，10寸蛋糕的直径为25.4厘米，适合5-8人食用。

　　由于蛋糕底胚都是使用标准尺寸的蛋糕模烤，所以蛋糕清胚是直径25厘米左右，一旦做成奶油蛋糕等成品时，直径会更大些，根据不同抹面和装饰会再增加1-2厘米或更多。蛋糕适合与绿茶、可乐等饮料搭配食用，尽量当天食用完。如食用不完，可放在冰箱冷藏，但放置时间不宜过久，否则容易滋生细菌变质。